専門分野

家政・生活学一般

専門分野キーワード

家政学原論、生活経営学、消費者教育、生活資源管理、家庭科教育

研究課題

著書

• 主体的・協働的に学ぶ家庭科　2024/03/03　共著　9784783913238
• 家庭生活の支援―理論と実践―　建帛社　2014/03　分担執筆　（一社）日本家政学会家政教育部会編
• 生活・家政系の学の原論パラダイム　家政教育社　1998/04　原著書　分担執筆　今井光映編著
• 生活と環境の人間学　昭和堂　2000/09　原著書　分担執筆　長嶋俊介編著
• 生活の経営と福祉　朝倉書店　2003/03　原著書　分担執筆　長嶋俊介編著

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論文

• キャッシュレス社会における高等学校家庭科・金融教育の課題 　尾島恭子　日本消費者教育学会中部消費者教育論集 　18号　13－22頁　2022/09/30　査読有　原著論文
• 共助努力型ファイナンシャルサポートシステムの開発　　二木恵, 尾島恭子　消費者教育第39冊　第39冊巻　 77-86頁　2019/09　査読有　原著論文　研究論文（学術雑誌）
• オープン参加型セミナーとシステムを併用した大学での金融教育支援の取り組み　　二木恵, 大藪千穂, 尾島恭子, 高田良宏, 笠原禎也　日本消費者教育学会中部支部中部消費者教育論集　第15号号　15－23頁　2019/09　査読有　原著論文　研究論文（学術雑誌）
• 大学・附属学校園の幼小中連携活動の検討（３）：みそ汁作り・お弁当交流会についての幼稚園での話合いから　滝口圭子, 綿引伴子, 尾島恭子, 他6名　金沢大学人間社会学域学校教育学類教育実践研究　第43号号　2018/03
• デジタル絵本でつながる幼小中高連携活動1：活動概要と担当教員・観察者の評価　　　　綿引伴子, 滝口圭子, 尾島恭子, 松田洋介, 川谷内哲二, 西多由貴江, 中田泉, 橋本正恵, 服部浩司　金沢大学人間社会学域学校教育学類紀要　８巻巻　49-60頁頁　2016/10

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講演・口頭発表等

• 高校生の時間意識と家庭科(会議名：日本家庭科教育学会第35回北陸地区大会)(2018/08/05)
• 自助努力型ファイナンシャルサポートネットワークシステムの開発検討(会議名：日本消費者教育学会第38回大会)(2018/10/14)
• 中学校でのふれあい体験の有無と高等学校でのマルチメディア絵本を活用したふれあい体験の学習との関連性(会議名：日本家政学会中部支部第62回大会)(2017/09/02)
• 生活資源管理の現状からみた生活設計教育の課題(会議名：家庭科教育学会北陸地区会第26回大会)(2009/09)
• みそ汁作りを中心とする幼小交流活動において中学生と幼児はいかに関わるか (会議名：日本家庭科教育学会第57回大会)(2014/06/28)

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その他（報告書など）

• ミシガン州立大学ヒューマン・エコロジー学部の変遷からみた「家政学」　尾島恭子　38巻　39-46頁　2004/06　⑮その他
• 消費者教育の総合的推進方策に関する調査研究報告書　委員長　円谷峻　委員　御船美智子・東珠実・猪瀬武則・尾島恭子・長田三紀・宮内良治　社団法人新情報センター　2008/02　⑬会議報告書等
• 教員・講師のための消費者教育ティーチングガイド　委員長　西村隆男　委員　東珠実・猪瀬武則・尾島恭子・水上慎士　財団法人消費者教育支援センター　2008/03　⑮その他
• 生活資源管理の現状からみた生活設計教育の課題　家庭科教育学会北陸地区会会報　第２６号号　９頁　2010/03　⑭その他記事

芸術・フィールドワーク

特許

共同研究希望テーマ

科研費

○基盤研究(C)「新たな日本式金融経済教育モデル立案に向けたシステム開発ならびに実証研究」(2017-2019)　分担者
○挑戦的萌芽研究「「時間の尺度」の開発と高校家庭科への展開」(2015-2018)　代表者
○基盤研究（C)「多文化間ディスカッション授業におけるファシリテーション要素の研究」(2015-2018)　分担者
○基盤研究（Ｃ）「総合的な生活資源教育からみた高等学校の生活設計教育のあり方に関する研究」(2011-2014)　代表者
○基盤研究（Ｃ）「総合的な生活資源教育に関する研究―高等学校家庭科の生活設計教育を対象に―」(2008-2010)　代表者
○若手研究（Ｂ）「家庭生活における生活資源管理の現状分析」(2004-2006)　代表者

競争的資金・寄付金等

共同研究・受託研究実績

A-STEP採択課題

学域・学類担当授業科目

○日本文化体験Ａ（日本の家庭）(2017)
○家庭経営学演習Ⅱ(2017)
○日本文化体験Ａ（日本の家庭）(2017)
○家政学原論(2017)
○家政教育専門研究(2017)
○家庭科カリキュラム研究ＩＩ(2017)
○家族関係学(2017)
○家庭経営学演習Ⅰ(2017)
○家庭経営学（家庭経済学を含む）(2017)
○家庭科カリキュラム研究Ｉ(2017)
○家庭経営学演習Ⅱ(2016)
○家政教育専門研究(2016)
○家庭科カリキュラム研究Ｉ(2016)
○家庭科カリキュラム研究ＩＩ(2016)
○家庭経営学演習Ⅰ(2016)
○家族関係学(2016)
○家庭経営学（家庭経済学を含む）(2016)
○家政学原論(2016)
○家庭科カリキュラム研究Ｉ(2015)
○家庭経営学（家庭経済学を含む）(2015)
○家政学原論(2015)
○家庭科カリキュラム研究ＩＩ(2015)
○家庭経営学演習Ⅱ(2015)
○家族関係学(2015)
○家庭経営学演習Ⅰ(2015)
○小学校ティーチングアシスタント実習Ｂ(2015)
○小学校ティーチングアシスタント実習Ａ(2015)
○家政教育専門研究(2015)
○中学校ティーチングアシスタント実習Ａ(2015)
○中学校ティーチングアシスタント実習Ｂ(2015)
○生活設計論(2015)
○小学校ティーチングアシスタント実習Ａ(2014)
○中学校ティーチングアシスタント実習Ａ(2014)
○中学校ティーチングアシスタント実習Ｂ(2014)
○生活設計論(2014)
○小学校ティーチングアシスタント実習Ｂ(2014)
○家政教育専門研究(2014)
○家庭経営学（家庭経済学を含む）(2014)
○家政教育専門研究(2014)
○家庭経営学演習Ⅰ(2014)
○家庭経営学演習Ⅱ(2014)
○家族関係学(2014)
○家庭科カリキュラム研究Ｉ(2014)
○家政学原論(2014)
○家庭科カリキュラム研究ＩＩ(2014)
○現代子ども学(2014)
○被服構成実習(2014)
○調理実習(2014)

大学院担当授業科目

○家庭生活研究Ⅰ(2017)
○消費者教育特論Ⅰ(2017)
○消費生活特論Ⅰ(2017)
○消費生活特論Ⅱ(2017)
○消費者教育特論Ⅱ(2017)
○家庭生活研究Ⅱ(2017)
○家庭科教科内容研究特論Ｂ(2016)
○家庭科教科内容研究演習Ｂ(2016)
○学校教育基礎演習Ｂ（教育の哲学と倫理）(2016)
○教育実践応用研究Ａ(2015)
○家庭科教科内容研究演習Ｂ(2015)
○教育実践基礎研究(2015)
○家庭科教科内容研究演習Ａ(2015)
○家庭科教科内容研究特論Ｂ(2015)
○家庭科教科内容研究特論Ａ(2015)
○教育実践高度化プロジェクト研究(ハノイ師範大学)(2015)
○教育実践基礎研究(2014)
○教育実践応用研究Ａ(2014)
○教育実践高度化プロジェクト研究(ハノイ師範大学)(2014)
○家庭科教科内容研究演習Ｂ(2014)
○家庭科教科内容研究特論Ｂ(2014)

他大学の客員教授

教育活動（FD）に関する研究